C'est en bus de nuit que je rentre à Delhi. J'ai opté pour cette option car j'ai pu réserver mon billet sur internet contrairement au train où c'est hyper compliqué et toutes les agences de Varanasi n'acceptaient que du cash! 12h de route, 1 400 roupies (28$ cad) et quelques secousses plus tard, me voilà arrivée en ville. C'est dingue comment Delhi peut être calme comparée à Varanasi!!! Je séjourne au Stops Hostel (500 roupies/10$ cad), super Guesthouse, avec pour la première fois un wifi qui fonctionne très bien! Je n'ai qu'une demi-journée dans la capitale, je décide donc de prendre le tour culinaire organisé par mon hôtel (300 roupies guide/transport + 200 roupies nourriture + 50 roupies pourboire = 11$ cad). Seule inscrite, je rencontre Marie-Josée, une québécoise fort sympathique, qui se joindra à moi. Vikram (pour les fans de Friends, ça vous dit quelque chose!?), notre guide, nous emmènera dans les endroits les plus cachés de Old Delhi pour nous faire goûter la bouffe de rue et notamment le Kulfi de mangue, un samosa végé, un dessert dont je ne me souviens pas le nom, un sandwich paneer/mangue et enfin un currie de chèvre (assez caoutchouteux cet animal!) et kebab. Une belle découverte et ça conclut mon séjour en terre indienne. Déjà hâte d'y retourner pour en voir davantage!
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